Chhì-juh

Chhì-juh, iā ū kì chhì-jù, leng kian tàng sán-seng ê pòaⁿ kò͘-thé si̍t-phín. Leng nā khǹg hō͘ kian tàng, pìⁿ sng gêng-ni (curd), seⁿ chhut liû chit ê leng-chheng (whey), chhun lo̍h-lâi pòaⁿ kò͘-thé gêng-ni tō sī chhiⁿ chhì-juh.

Chham-chiàu

• "cheese" Encyclopaedia Britannica.
• "chhì-jù". Tiuⁿ Jū-hông. TJ Tâi-gí Pe̍h-ōe Sió-sû-tián.